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2013/11/27 恵比寿 鶏味座(とりみくら)さん  親子丼  By D

名物の軍鶏(シャモ)をぜいたくに使った、究極の親子丼をいただきました。
備長炭で炙った鶏肉をとじているので、香りも良く、ふわふわトロトロの卵でとじてあります。

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