肉加工品のご相談

• 9/21 蕎麦屋やうどん屋など和食のお店を対象に、プライベートブランド（PB)の豚の角煮を開発しており、製造委託に商品加工を進めて商品化を進めたいので、製法や製造工程について相談したい。

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